foto Instagram/rinihasrita dan Instagram/dapur_susmi - Sambal ati ampela kerap disandingkan bersama menu bersantan seperti opor ayam atau rendang. Namun selain jadi hidangan pelengkap, sambal ati ampela juga cocok disantap sebagai lauk utama saat makan berat, lho. Selain penggunaan cabai sebagai bahan utama, sambal ati ampela juga bisa dimasak dengan berbagai macam bahan tambahan, seperti kentang, petai, tempe, atau buncis. Tidak hanya itu, sambal ati kentang juga bisa dimasak dengan berbagai cara, mulai dari dimasak dengan santan, digoreng, atau dimasak kuah. Meski sederhana, namun cara mengolah ati ampela juga perlu diperhatikan agar tidak menimbulkan bau atau rasa amis yang terlalu menyengat. Untuk menghilangkan bau amis ati ampela sebenarnya cukup mudah. Sebaiknya rebus terlebih dahulu ati ampela bersama bumbu atau rempah aromatik seperti serai, jahe, daun salam, dan daun jeruk. Barulah kemudian ati ampela siap diolah menjadi sambal yang pedas. Nah, dengan membuat sendiri sambal ati ampela di rumah, kamu tentu bisa menyesuaikan bahan dan bumbu-bumbu yang akan digunakan sesuai selera. Membuat ati ampela sendiri di rumah juga jauh lebih ekonomis dan higienis. Untuk mengetahui cara membuatnya lebih lanjut, berikut 11 resep sambal ati ampela yang lezat, antiamis dan mudah dibuat, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Rabu 20/7. 1. Sambal goreng ati ampela. foto Instagram/rinihasrita Bahan- 1 bungkus ati ampela sekitar 5 pasang- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- Sejempol lengkuas- 1 batang serai- 1-2 sdm air asam Jawa- Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya Bumbu halus- 7 butir bawang merah- 5 siung bawang putih- 6 buah cabai merah- 5 buah rawit optional- Seruas kunyit dan jahe- Lada dan ketumbar Cara membuat1. Cuci bersih ati kemudian rebus bersama daun salam. Setelah matang angkat ati ampela, tiriskan, potong-potong ati dan ampela sesuai selera. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas hingga wangi dan berminyak masukkan ati ampela aduk rata. Tuang air asam Jawa, masak hingga air mengering, tes rasa, angkat, sajikan. 2. Sambal tomat ati ampela. foto Instagram/thuliink_ Bahan- 4 pasang ati dan ampela ayam, beri garam lalu cuci sampai bersih, iris tipis-tipis, beri garam dan sedikit perasan jeruk nipis Bumbu halus- 1 siung besar bawang putih- 15 buah cabai rawit merah- Jahe seruas jari- Garam Pelengkap- 2 butir bawang merah, iris tipis- Daun bawang, iris memanjang- 3 lembar daun jeruk- 1 buah tomat potong kecil-kecil- Gula merah- 2 sdt perasan jeruk nipis- Cabai rawit hijau, iris tipis Cara membuat1. Tumis bawang merah hingga harum dan kecokelatan. Masukkan bumbu halus, tumis Lalu masukkan ati dan ampela, tambahkan daun jeruk, tomat, dan gula. Tumis Tambahkan sedikit air, lalu tutup, biarkan air Setelah itu masukkan daun bawang, irisan cabai hijau, dan perasan jeruk nipis. Aduk rata, cek rasa, angkat. 3. Sambal goreng ati ampela buncis. foto Instagram/tsamawainthekitchen Bahan- 1 kg kentang, bersihkan, potong-potong, lalu goreng- 5 pasang ati ampela ayam, bersihkan, rebus, lalu goreng dan potong-potong- 1/4 kg buncis, bersihkan, potong serong- 3 papan petai- 15 butir bawang merah, bersihkan dan potong- potong halus- 2 buah tomat merah, bersihkan dan potong-potong halus- 2 sdt kaldu jamur- 2 sdt garam pink Bumbu halus- 1/4 kg cabai merah Cara membuat1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah sampai kuning dan harum. Lalu masukkan cabai merah di tumis sebentar. Kemudian masukkan tomat merah, tumis sampai Masukkan kaldu dan Masukkan buncis dan petai, ditumis sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Lalu masukkan ati ampela, lalu kentang. Diaduk pelan-pelan Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap. Matikan api dan angkat. 4. Sambal ati ampela petai. foto Instagram/septiyapramawati Bahan- 500 gr ati dan ampela ungkep dulu- 100 gr cabai merah keriting- 50 gr cabai rawit- 5 siung bawang putih- 2 butir bawang merah- Petai- 1 sachet terasi- 1 sdm gula merah- 150 ml minyak goreng- Garam- 3 lembar daun jeruk Cara membuat1. Potong dadu ati dan ampela yang sebelumnya sudah Haluskan bumbu-bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi jika pakai blender atau chopper tambahkan 5 sdm minyak saat menghaluskan bumbu.3. Panaskan 150 ml minyak, tumis bumbu halus dengan api Tambahkan 1 sdm gula, 1 sdt garam, dan petai yang sudah Terakhir masukkan 3 lembar daun jeruk dan tes rasa. 5. Sambal hijau ati ampela. foto Instagram/dapurmamatuty Bahan- 10 pasang ati ampela, direndam dengan jeruk nipis lalu cuci bersih Bumbu ungkep- 6 siung bawang putih haluskan- Seruas kunyit- 1 sdm ketumbar Bumbu- 15 buah cabai hijau besar- 10 buah cabai hijau keriting- 10 buah cabai rawit hijau- 10 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 buah tomat hijau besar, iris- 2 papan petai- 2 sdm saos tiram- Garam, gula, penyedap rasa Cara membuat1. Haluskan bumbu ungkep kemudian ungkep ati ampela dengan bumbu halus beserta garam, penyedap rasa, dan gula sampai air nya Goreng ati ampela hingga matang Tumis cabai hijau besar, cabai hijau kecil, bawang merah, bawang putih selama 2 Kemudian ulek kasar cabai dan Pertama tumis terlebih dahulu irisan tomat, kemudian masukkan ulekan cabai dan bawang hingga Tambahkan 2 sdm saus Tambahkan petai 2 papan,8. Setelah harum dan tanek baru dimasukkan ati ampela goreng, diaduk aduk sebentar, kemudian sajikan. 6. Sambal ati ampela ayam. foto Instagram/ Bahan- 4 pasang ati ampela ayam- 150 ons cabai rawit- 7 cabai merah- 5 siung bawang putih- 8 siung bawang merah- 1 buah tomat- 1 sdm gula merah- 1 sdt terasi- Garam, penyedap, gula, dan lada bubuk Cara membuat1. Rebus ati ampela dengan sedikit garam, daun salam, dan jahe sampai empuk, angkat, potong-potong dan goreng sebentar, Goreng cabai sampai layu, angkat Goreng bawang dan tomat sampai layu, angkat kemudian masukkan ke chopper beserta gula dan terasi, haluskan Panaskan minyak bekas menggoreng tadi, jika kurang boleh ditambah, tumis sambal sampai tanak dan berubah warna, tes rasa. Masukkan ati ampela, aduk, biarkan sebentar, angkat dan sajikan. 7. Sambal ati ampela kentang tempe. foto Instagram/siska_dewi_lestari Bahan- 250 gr ati ampela,- 200 gr kentang dan tempe, potong dadu lalu goreng- 200 ml santan Bumbu halus- 3 siung bawang putih- 3 siung bawang merah- 3 buah cabai merah keriting- 2 kemiri Bumbu lain- 1 batang serai kecil- 1 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 1 jempol lengkuas, memarkan- Cabai merah besar- Cabai hijau secukupnya, iris serong- 1 sdm gula merah dan gula putih- Garam secukupnya- Kecap manis secukupnya Cara membuat1. Rebus ati pakai daun salam dan garam. Tiriskan lalu Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai wangi dan Masukkan gula, garam, dan kecap manis. Aduk Masukkan kentang dan ati ampela, aduk. Masukkan santan, masak sampai sedikit Masukkan cabai merah dan hijau. Masak sampai air berkurang. 8. Sambal terong ati ampela. foto Instagram/rinihasrita Bahan- 2 buah terong dibelah 2, potong-potong- 2 pasang ati ampela- Garam, gula, dan kaldu ayam Bumbu halus- 8 siung bawang merah- 7 siung bawang putih- 8 buah cabai merah- 10 buah rawit- 2 butir kemiri Cara membuat1. Goreng terong hingga matang. Goreng ati dan ampela kemudian Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan ati ampela aduk rata, masukkan terong, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa, sajikan. 9. Sambal goreng kentang ati ampela santan. foto Instagram/hanifaellong Bahan- 500 gr kentang cuci bersih, potong dadu dan goreng hingga matang- 6 pasang ati ampela ayam, cuci bersih dan rajang kasar- 200 ml santan- 1 ruas lengkuas- 3 lembar daun jeruk- Garam secukupnya- Penyedap masakan rasa ayam secukupnya- Air secukupnya- Minyak untuk menggoreng Bahan halus- 5 buah cabai merah besar- 10 buah cabai merah keriting- 15 buah cabai rawit merah- 8 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 5 buah kemiri Cara membuat1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Kemudian masukkan daun jeruk dan Tumis kembali lalu tambahkan ati ampela, aduk rata, masak hingga ati ampela Lalu tambahkan kentang yang sudah digoreng. Aduk-aduk sampai Masukkan garam dan penyedap masakan, lalu santan dan air secukupnya, masak sampai santan menyusut dan matang dan siap dihidangkan. 10. Sambal kuah ati ampela. foto Instagram/day_smarie Bahan- 4 pasang ati ampela bersihkan, rebus dengan jahe dan daun salam hingga matang, potong-potong- 50 gr petai kupas- 100 gr buncis potong serong- Santan kental secukupnya sesuai selera- Air secukupnya- Minyak untuk menumis- Garam, penyedap jamur, gula dan merica secukupnya Bumbu halus blender dengan minyak- 5 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 1 cm kunyit- 1 cm jahe- 1 butir kemiri Cara membuat1. Panaskan minyak, Tumis bumbu halus hingga Masukkan ati ampela yang sudah direbus dan dipotong-potong. Oseng-oseng Tambahkan santan dan air secukupnya, Aduk hingga air Masukkan buncis, garam, penyedap jamur, gula dan merica secukupnya. Cicip rasanya jika sudah pas masak hingga buncis Masukkan petai lalu matikan api. Siap disajikan. 11. Sambal ati ampela praktis. foto Instagram/dapur_susmi Bahan- 500 gr ati ampela, rebus, tiriskan lalu potong-potong- 75 gr cabai rawit- 50 gr cabai merah besar- 7 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya- 3 lembar daun jeruk- 1 sdt air jeruk nipis Cara membuat1. Ulek kasar cabai, bawang merah, dan bawang putih. Lalu tumis bersama daun jeruk hingga Masukkan ati ampela, air jeruk nipis, gula, kaldu bubuk dan Aduk rata, koreksi Biarkan 3 menit sambil sesekali diaduk pakai api kecil agar tanak tidak mudah basi.5. Matikan kompor, sajikan. brl/mal

Caramembuat Ati Ampela Goreng Asam Manis pun tidak sulit, dengan 5 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Ati Ampela Goreng Asam Manis yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik. Resep Ati ampela goreng asam manis.

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 3888e552-0c38-11ee-96d1-6b4156474a66 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

Cukupikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik. Resep Ati ampela goreng asam manis. Pas mo foto dipiring ati ampela goreng nya tinggal segini, ternyata udah dicemilin anak gadis 😆 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id. Bahan-bahan Membuat Ati Ampela Goreng Asam Manis: Siapkan 5 pasang ati

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 38bc35e2-0c38-11ee-bc04-444c574d6a69 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

ResepMakanan, Kue dan Minuman. Resep Masakan Indonesia, Jepang, Cina, Arab, India, Korea, Italia, Resep masakan Jawa dll. Resep Masakan Lengkap Halal. Resep Makanan, Kue dan Minuman. Pepes Ati Ampela Asam Segar. Bahan : - 15 pasang ait ampela, potong-potong - Campur ati ampela dengan bumbu halus. 2. Taruh ati ampela berbumbu, lengkuas

Jakarta - Memikirkan menu untuk lauk sehari-hari terkadang kita kehabisan ide ya, Bunda. Sebetulnya dari satu jenis bahan saja, kita bisa mengolahnya menjadi beberapa jenis masakan. Seperti halnya ati ampela merupakan jeroan ayam yang sering diolah menjadi berbagai menu masakan. Salah satu menu yang paling sering ditemui menggunakan ati dan ampela itu adalah sambal goreng. Resep olahan ati ampela pun terbilang gampang memasak ati ampela ini cukup mudah dan murah meriah. Bunda bisa mengolahnya dengan menumisnya atau membuat menjadi oseng ati ampela. Berikut beberapa resep ati ampela ayam di bawah ini. ADVERTISEMENT SCROLL TO RESUME CONTENT 1. Resep oseng ati ampela kecapResep oseng ati ampela ini dikutip dari buku 35 Resep Masakan Lezat Olahan Ati dan Ampela Ayam oleh Lilly T. pasang ati dan ampela1 lembar daun salam1 batang serai, memarkan4 sdm kecap manis1 sdm air jeruk limau200 ml air atau kaldu1/4 sdt garam2 sdm minyak gorengBumbu yang dihaluskan5 buah bawang merah2 siung bawang putih2 buah cabai merah1/4 sdt garamCara membuatTumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga beraroma harum. Aduk rata. Tambahkan ati dan ampela, masak hingga berubah kecap manis dan air jeruk limau, aduk rata. Tuang kaldu dan beri garam. Masak hingga matang dan bumbu Tumis ati ampela ayam Resep ini dikutip dari buku 500 resep Masakan Terfavorit oleh Sisca potong ati ayam6 potong ampela ayam3 lembar daun jeruk2 lembar daun salam1 cm lengkuas, memarkan1 cm jahe, memarkan2 sdm minyak goreng5 butir bawang merah3 siung bawang putih2 buah cabai merah besar, iris1 buah cabai hijau besar, iris3 sdm kecap manis1 sdt garam½ sdt merica bubuk6 buah cabai rawit merah Cara membuatAti dan ampela ayam dilumuri air jeruk nipis, diamkan sebentar. Cuci bersih kembali dan rebus hingga matang, angkat. minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe hingga ati ampela, kecap manis, garam, dan merica, aduk rata. Kemudian masak hingga bumbu meresap dan matang. Tambahkan cabai rawit, masak sebentar. sebagai pelengkap nasi. Foto HaiBunda/Novita Rizki3. Gulai Ati Ampela TahuResep ini dikutip dari buku 40 Set Menu Sehari-hari Hits di Instagram oleh Dhila pasang ati ampela3 buah tahu, potong sesuai selera1 batang serai, memarkan3 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1 lembar daun kunyit1 buah asam kandis2 sdm gula merahGaram130 ml santan kental atau 2 pak santan instanBumbu yang dihaluskan6 siung bawang merah4 siung bawang putih6 buah cabai merah atau sesuai selera2 cm kunyit2 butir kemiri sangrai2 cm jahe½ sdt ketumbar Cara membuatPanaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan asam kandis hingga beraroma harum. Tambahkan air, masak sampai santan, ati ampela, tahu, garam, dan gula merah, aduk terus sampai mendidih. Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Matikan api, sajikan. 4. Sambal goreng buncis ati ampelaResep ini dari buku Menu Jamuan Nasi Lengkap Tradisional Indonesia oleh Sri pasang ati ampela, cuci bersih, potong-potong, rebus250 gram buncis, potong serong500 ml santan2 ruas lengkuas, memarkan2 lembar daun salam1/2 sdt gula merah sisir1 sdt bumbu kari3 sdm minyak, untuk menumisBumbu yang dihaluskan 8 butir bawang merah5 siung bawang putih5 buah cabai merah besarGaram secukupnya1 ruas kunyit5 butir kemiriCara membuatTumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga beraroma harum. Masukkan potongan ati ampela, santan, beri gula merah dan bumbu kari. Masak hingga mendidih. bumbu, masak hingga buncis, masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap, Resep sambal goreng ati ampela kecapResep ini dari buku Step by Step 50 Resep Lauk Sambal oleh Sisca ati dan 6 ampela ayam1 sdt air jeruk nipis6 sdm kecap manis1/2 sdt garam3 sdm minyak goreng6 butir bawang merah, iris3 siung bawang putih, iris2 buah cabai merah besar, iris2 buah cabai merah hijau besar, iris5 buah cabai rawit merah2 lembar daun salam2 cm lengkuas,memarkan1 papan petai1 sdt garam1/2 sdt merica bubuk1 buah tomat, potongCara membuatPotong ati dan ample menurut selera. Cuci hingga bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. minyak. Goreng ati dan ampela sebentar. 3 sendok makan minyak goreng. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, tomat, daun salam, dan lengkuas hingga beraroma ati dan ample goreng, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata. Masak hingga bumbu petai, masak sebentar. Angkat. Sajikan sambal goreng ati ampela selagi mencoba resep ati ampela ini ya, Bunda. Kalau Bunda dan keluarga apa menu favorit sebagai lauk sehari-hari? fir/fir

Hatidan ampela ayam yang telah diungkep dengan berbagai macam bumbu ini betul-betul nikmat rasanya. Sajikan bersama sambal dan nasi putih hangat, resep Ungkep Hati Ampela Goreng ini pasti disuka sei . Durasi 50 menit. 7 Porsi Porsi. Ingredients. Bahan: 7 pasang hati ampela ayam ; 2 buah asam kandis; 2 batang serai, dimemarkan, iris waktu 45 menit tingkat kesulitan sedang hasil 5 stars - dari 776 ulasan Perpaduan rasa gurih dan manis yang khas dari sajian semur memang tidak bisa dielakan lagi. Hidangan semur merupakan salah satu hidangan khas Indonesia loh. Variasi olahan semur sekarang juga beragam, salah satunya semur ati ampela. Resep ini bisa menjadi alternatif bagi Anda yang bosan dengan semur ayam atau semur daging sapi. Cara pembuatan semur ati ampela juga tidak sulit loh. Anda hanya perlu meluangkan waktu kurang lebih 45 menit untuk menyediakan hidangan ini di meja makan Anda. Bahan-bahan memasak semur ati ampela juga mudah didapatkan dengan harga yang terjangkau kok. Pilihan yang sesuai untuk lauk sehari-hari bukan?Baca JugaSemur TahuSemur TelurRendang Jengkol Bahan-bahan Ati ampela - 5 pasang Asam jawa - 1/2 sdt Daun salam - 5 lembar Daun jeruk - 5 lembar Lengkuas - 2 ruas Jahe - 2 ruas Serai - 1 ruas Gula merah - 1 sdt Kecap manis - 3 sdm Air - 600 ml Minyak - secukupnya Bumbu Halus Bawang putih - 4 siung Bawang merah - 5 siung Kemiri - 3 buah Ketumbar - 1 sdt Kunyit - 1 ruas Lada bubuk - 1/2 sdt Pala bubuk - 1/2 sdt Garam - secukupnya Lihat Resep Versi ResepKoki Langkah 1. Cuci bersih ati ampela ayam. Sisihkan. 2. Rebus ati ampela dengan 400 ml air, yang telah ditambahkan asam jawa, 2 lembar daun salam, 1 ruas lengkuas, 1 ruas jahe, dan 1/2 sdt garam. Rebus hingga matang, angkat dan tiriskan. 3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, serai, gula merah. Tumis hingga harum dan matang. 4. Masukkan ati ampela dan tambahkan 200 ml. Tambahkan kecap manis, dan kaldu bubuk, koreksi rasa sesuai selera Anda. 5. Masak hingga ati ampela matang dan air menyusut. Matikan api. 6. Semur ati ampela siap dinikmati dengan nasi hangat. Catatan Saat memasak semur ati ampela jika menginginkan hasil akhir yang berkuah bisa ditambahkan penggunaan airnya. IGalunrahma Caramembuat Tempe Ati Ampela Asam Manis pun tidak sulit, dengan 8 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Tempe Ati Ampela Asam Manis yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik Tutorial Membuat Tempe Ati Ampela Asam Manis ala Rumahan.

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 38b74a19-0c38-11ee-9f87-714e7468426f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

Masukkankentang dan juga ati ampela yang sudah ditiriskan. Aduk aduk hingga merata dan biarkan hingga kadar air menurun. Lakukan koreksi rasa, jika kurang manis bisa ditambahkan gula atau sedikit kecap. Sambal goreng bisa disajikan dengan nasi panas. 2. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Pete foto: pikiran-rakyat.com. Bahan dan Bumbu: 250 gram

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 38bcb0ab-0c38-11ee-bdd5-476f78507079 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

Resepnya12 kg ati ampela(dicuci,direbus sebentar dipotong2,trus digoreng sbntar jgn smpe kering) 4 buah tahu kuning dipotong2 kotak digoreng (klau suka)1 ik

Ampela ayam merupakan salah satu bagian ayam yang sering diabaikan, karena teksturnya keras dan baunya cukup amis. Ketika mengolah ampela ayam, banyak orang yang merasa kesulitan. Padahal sebenarnya, ampela ayam bisa diolah mejadi hidangan yang begitu lezat dan nikmat atau bisa dijadikan campuran nasi goreng. Karena tektsurnya yang keras dan baunya yang amis, jangan sampai anda mengurungkan niat untuk memasak ati ampela ayam. Anda jangan merasa khawatir karena ada tips rahasia seperti apa cara mengolah ampela agar empuk dan tidak amis, sehinga hasil masakannya lebih enak, lezat, dan gurih. Lantas seperti apa tipsnya? Anda bisa simak pembahasan di bawah ini untuk mengetahui tips memasak ati ampela agar empuk dan tidak bau amis. Langkah pertama yang bisa anda lakukan yaitu, rebus ati ampela terlebih dahulu. Merebus ampela akan membuatnya menjadi lebih empuk serta aroma amisnya akan hilang. Setelah itu, anda bisa langsung mengolah atau memasaknya menjadi hidangan masakan sesuai dengan selera anda, baik itu ditumis, dimasak atau lain sebagainya. Selain itu, anda bisa mengukus ampela bersama dengan parutan jahe hingga ati ampela setengah matang. Cara ini akan membuat ati ampela menjadi lebih empuk sehingga lebih mudah untuk diolah. Apabila ati ampela ingin anda olah menjadi ampela goreng yang lebih gurih dan lezat, maka anda bisa merendam ampela terlebih dahulu di dalam campuran mentega dan susu. Rendam selama 1-2 malam. Namun, jika cara di atas anda rasa cukup lama, maka anda bisa membaluri ampela ayam yang sudah anda siapkan dengan menggunakan tepung cepat saji. Cara ini akan membuat tekstur ampela menjadi tetap lembut atau tidak keras. Apabila anda akan mengolah ampela dengan cara dipanggang, maka anda tidak usah melakukan cara yang begitu ribet, karena memanggang ampela akan membuat teksturnya menjadi lebih lembut. Sebelum memanggangnya anda bisa membumbuinya sesuai dengan selera anda, baru setelah itu panggang ampela sampai benar-benar matang. Baca juga Cara membuat ayam kecap Tips Memasak Ampela Agar Tidak Bau Amis Ketika anda membeli ampela ayam, maka anda harus benar-benar memperhatikan keadaannya. Belilah ampela yang masih segar, yang mana artinya belum terlalu lama disimpan. Sesampainya di rumah, maka alangkah lebih baiknya jika anda langsung mencuci ati ampela yang anda beli tersebut. Cuci ampela ayam dengan menggunakan air mengalir hingga bersih. Baru setelah itu, anda bisa menyimpannya di dalam freezer apabila tidak akan langsung dimasak atau diolah. Namun, jika anda bermaksud untuk langsung memasaknya maka anda bisa membaluri ampela tersebut dengan menggunakan garam dan air perasan jeruk nipis secukupnya saja. Gosok-gosok agar lendir yang menyelimuti ampela hilang. Setelah itu, bilas kembali ampela dengan mengunakan air bersih. Setelah itu, rebus ampela bersama dengan rempah-rempah. Beberapa rempah yang bisa anda gunakan yaitu, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, bawang putih, atau kunyit apabila anda akan membuat ampela bumbu kuning. Selain bertujuan untuk menghilangkan bau amis, pemberian rempah ini juga bertujuan untuk membuat rasa ampela lebih gurih dan enak. Jika ampela sudah direbus, anda bisa langsung meniriskannya terlebih dahulu. Kini bau amis ampela ayam sudah hilang dan ampela sudah siap untuk diolah menjadi aneka masakan lainnya. Resep makanan lainnya Olahan Ati Ampela Itulah tips memasak ampela ayam agar empuk dan tidak bau amis. Semoga bermanfaat.

ResepMembuat Tempe Ati Ampela Asam Manis. Kamu bisa membuat Tempe Ati Ampela Asam Manis menggunakan 8 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis. Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tempe Ati Ampela Asam Manis. Campurkan 400 gr dari Tempe. Persiapkan 4 pasang dari ati ampela rebus. Campurkan 3 mata Asam dari jawa. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 38bd7f96-0c38-11ee-980f-545370706652 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. .

tuu19vj6c3.pages.dev/93

tuu19vj6c3.pages.dev/77

tuu19vj6c3.pages.dev/282

tuu19vj6c3.pages.dev/838

tuu19vj6c3.pages.dev/682

tuu19vj6c3.pages.dev/251

tuu19vj6c3.pages.dev/601

tuu19vj6c3.pages.dev/564

tuu19vj6c3.pages.dev/976

tuu19vj6c3.pages.dev/476

tuu19vj6c3.pages.dev/288

tuu19vj6c3.pages.dev/660

tuu19vj6c3.pages.dev/388

tuu19vj6c3.pages.dev/242

tuu19vj6c3.pages.dev/690

resep ati ampela asam manis